Mastix- Chios – Die geheimnisvolle Zutat der edlen orientalischen Küche
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Mastix verleiht köstlichen Gerichten der orientalischen Küche das gewisse Extra. Als Bestandteil von Patisserie wie Puddings und Creme Brulee sowie Smoothies zur Verfeinerung und oft im Kaffee verwendet, sorgt Mastix für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Zudem wird es als Räuchermittel benutzt und hat eine reinigende Wirkung für Geist und Seele.
Artikelbeschreibung: Ein wahrer Allrounder in der gehobenen Gastronomie. Sein einzigartiger Geschmack verleiht zahlreichen Gerichten das gewisse Extra und macht sie zu einem unvergesslichen Erlebnis für die Sinne.Verleihen Sie Ihren Gerichten mit Mastix eine besondere Note. Das 100% natürliche Harz eignet sich perfekt für süße Speisen wie Puddings und Creme Brulee, aber auch zur Verfeinerung von Smoothies und Kaffee. Erfahren Sie zudem mehr über die reinigende Wirkung von Mastix für Geist und Seele als Räuchermittel.
Wer also das Besondere liebt und seinen Gaumen verwöhnen möchte, sollte Mastix unbedingt ausprobieren und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten entdecken.
Zusatzinformationen
Chios ist eine griechische Insel im östlichen Ägäischen Meer, die für ihr einzigartiges Harz, Mastiha, bekannt ist. Mastiha ist das Harz des Mastixbaums, der nur auf Chios wächst und seit der Antike wegen seiner medizinischen, kosmetischen und kulinarischen Verwendung geschätzt wird.
Auf Chios finden sich zahlreiche Mastixdörfer, in denen das Harz von den Einheimischen noch traditionell geerntet wird. Die Landschaft der Insel ist geprägt von den Mastixbäumen und den weißen Steinhäusern der Dörfer, die einen besonderen Charme ausstrahlen.
Das Mastiha von Chios ist nicht nur ein beliebtes Souvenir für Touristen, sondern wird auch in der Lebensmittelindustrie sowie in der Pharmazie und Kosmetikindustrie verwendet. Es besitzt antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften und wird daher oft in Zahnpflegeprodukten und Medikamenten eingesetzt.
Die Insel Chios bietet neben ihrer einzigartigen Natur und dem Mastiha auch eine reiche Geschichte und Kultur. Die mittelalterliche Stadt Chios, die als UNESCO-Weltkulturerbe gilt, ist einen Besuch wert. Hier findet man auch das Mastixmuseum, das über die Geschichte und die Verwendung des Harzes informiert.
