Dillspitzen geschnitten

Dill, auch Dillkraut und Dillfenchel genannt, ist eine sommerannuelle, einjährige krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von meist 30 bis 75 Zentimetern. Alle oberirdischen Pflanzenteile sind kahl und die Farbe variiert von Hellgrün bis Grün-Türkis. Die Stängel wachsen aufrecht und verzweigen sich meist im oberen Abschnitt. Alle Pflanzenteile duften stark aromatisch. Dill wird gerne in Salatsaucen verwendet. Quark oder Butter vermischt mit Dill werden zu einem beliebten Brotaufstrich.