Curry Thailand Gewürzmischung – Premium Qualität, 100% natürlich ohne Zusätze
3,40€ – 6,70€
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Zutaten: Kurkuma, Koriander, Paprika, Bockshorn, Zimt, Knoblauch, Ingwer, Rohrzucker, Pfeffer, Nelke, Senf, Kardamom, Chili, Salz, Fenchel und Cumin.
Diese authentische, weltweit bekannte Kombination aus feinsten Gewürzen ist das Herzstück zahlreicher Eintöpfe, Suppen, Brühen sowie Fleisch- und Gemüsegerichte in der traditionellen thailändischen Küche. Erleben Sie die einzigartige Geschmacksvielfalt der beliebten Kaeng-Gerichte, die sich durch ihren hohen Flüssigkeitsgehalt und die Zugabe von Reis, Nudeln, Fleisch und Gemüse auszeichnen.
Unsere Curry Thailand Gewürzmischung ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von hochwertigen Zutaten, die zu 100% natürlich und frei von künstlichen Zusätzen sind. Mit dieser exotischen Gewürzmischung bringen Sie den authentischen Geschmack Thailands direkt in Ihre eigenen Gerichte und beeindrucken Ihre Gäste mit unverwechselbaren Aromen.
Hinweise für Allergiker enthält Senf
Zusatzinformationen
Thailändisches Rotes Curry
Zutaten:
- 1 EL Öl (Kokosöl oder Pflanzenöl)
- 2 EL unserer Curry Thailand Gewürzmischung
- 400 ml Kokosmilch
- 500 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten (alternativ Tofu oder Gemüse für eine vegetarische/vegane Variante)
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 EL Fischsauce (oder Sojasauce für eine vegetarische/vegane Variante)
- 1 EL Palmzucker oder brauner Zucker
- Frischer Thai-Basilikum oder Koriander zum Garnieren
- Optional: 100 g Bambussprossen oder anderes Gemüse nach Wahl
Zubereitung:
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze. Fügen Sie unsere Curry Thailand Gewürzmischung hinzu und braten Sie diese für 1-2 Minuten an, bis die Aromen freigesetzt werden.
- Gießen Sie die Kokosmilch in die Pfanne und rühren Sie gut um, um die Gewürzmischung gleichmäßig zu verteilen. Bringen Sie die Mischung zum Köcheln.
- Geben Sie das Hähnchen (oder Tofu/Gemüse) in die Pfanne und lassen Sie es für ca. 10 Minuten köcheln, bis das Fleisch gar ist und die Sauce eingedickt ist.
- Fügen Sie die Paprika, Zwiebel und optional Bambussprossen oder anderes Gemüse hinzu und köcheln Sie das Curry für weitere 5 Minuten.
- Schmecken Sie das Curry mit Fischsauce (oder Sojasauce) und Palmzucker ab und lassen Sie es nochmals kurz aufkochen.
- Servieren Sie das Thailändische Rote Curry heiß, garniert mit frischem Thai-Basilikum oder Koriander. Reichen Sie dazu duftenden Jasminreis oder Reisnudeln.
