Bruschetta Rot Gewürzmischung

Bruschetta ist eine sehr beliebte kleine Mahlzeit in Italien aus Brot mit  einem Belag von gehackten Tomaten, Gewürzen und Olivenöl. Würfeln Sie dazu gehäutete Tomaten (das Kerngehäuse wird dabei entfernt) und mischen Sie diese mit unserer Bruschetta Gewürzmischung und Olivenöl. Das Brot (üblich ist Weißbrot) wird angeröstet und kurz vor dem Servieren mit dem fein gewürzten Tomaten-Olivenöl-Mix belegt. Diese Version ist in der Toskana und der Gegend um Neapel sehr verbreitet.