Bio-Bergthymian mit zitronigem Akzent aus der Provence
3,20€ – 6,00€
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Wenn Sie Ihrer Küche eine besondere Note verleihen möchten, ist unser Bio-Bergthymian aus der Provence genau das Richtige für Sie. Mit seinem natürlichen zitronigen Geschmack verleiht er Gerichten wie Fisch, Huhn oder sommerlichen Salaten eine erfrischende und aromatische Tiefe. Stellen Sie sich ein zartes Hähnchenbrustfilet vor, das mit unserem Thymian mariniert wurde, oder einen frischen Salat, der mit diesem besonderen Kraut verfeinert wurde. Ein wahrer Genuss!
Handverlesen in den malerischen Gebirgen der Provence, Frankreich, steht dieser Thymian für Reinheit und Tradition. Seit 1945 wird er von einem renommierten Bauernhof produziert, der sich nicht nur mit Thymian, sondern auch mit hochwertigem Lavendelblüten-Öl, Thymianöl und Rosmarin einen Namen gemacht hat.
Der besondere zitronige Geschmack unseres Thymians unterscheidet ihn von anderen. Dieses einzigartige Aroma, gepaart mit der hohen Qualität der handgepflückten Blätter, macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil in jeder Küche, die Wert auf Authentizität und Geschmack legt.
Zusatzinformationen
Zitroniger Thymian-Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüsebett
Zutaten:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 3 TL Bio-Bergthymian aus der Provence
- 3 EL Olivenöl
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 150 g Cherrytomaten, halbiert
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Einige Oliven (optional)
- Frischer Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
- Marinade: In einer Schüssel den Bio-Bergthymian, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und sicherstellen, dass sie gut mit der Marinade bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen (die Marinade aufbewahren) und auf jeder Seite 5-7 Minuten braten oder bis sie durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne nochmals etwas Olivenöl erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Zucchini hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse anfängt, weich zu werden.
- Die Cherrytomaten und Oliven (falls verwendet) hinzufügen und mit der restlichen Marinade vermischen. Weiter kochen, bis die Tomaten gerade beginnen, weich zu werden.
- Das Gemüse auf Teller verteilen, die Hähnchenbrust darauf legen. Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.
