- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 400g Dosen-Tomaten, gewürfelt
- 400g Dosen-Kidneybohnen, abgetropft
- 1 TL Premium Scharfes Chili gemahlen – Top-Qualität
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- Optional: frischer Koriander, zum Garnieren
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze an, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es krümelig und durchgegart ist.
- Geben Sie die Dosen-Tomaten, Kidneybohnen, Premium Scharfes Chili gemahlen, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzu. Verrühren Sie alles gründlich und lassen Sie es für 20-30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln, bis die Sauce eingedickt ist.
- Schmecken Sie das Chili con Carne mit Salz und Pfeffer ab und garnieren Sie es bei Bedarf mit frischem Koriander.