Gewürzmischung für Bruschetta: Entdecken Sie unser einfaches und aromatisches Rezept, ideal für Liebhaber der italienischen Küche. Diese Gewürzmischung vereint getrocknete und frische Tomaten mit einer sorgfältig ausgewählten Kombination aus Kräutern und Gewürzen, um den perfekten Geschmack für Ihre Bruschetta zu kreieren. Ob als schnelles Abendessen, schmackhafte Vorspeise oder als köstliche Beilage – unser Rezept ist einfach zuzubereiten und wird bei jedem Anlass begeistern.
Zutaten:
- 1 Baguette oder Ciabatta-Brot
- 4-5 EL unserer getrockneten Bruschetta-Gewürzmischung
- 1 frische Tomate, gewürfelt
- Olivenöl
- Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Schneiden Sie das Baguette oder Ciabatta in Scheiben von etwa 1-2 cm Dicke.
- Rösten Sie die Brotscheiben auf beiden Seiten in einer Pfanne, auf einem Grill oder im Ofen bei 180°C (350°F) für etwa 5-7 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Geben Sie 4-5 Esslöffel von der Mischung in eine Schüssel und fügen Sie 2-3 Esslöffel Olivenöl hinzu. Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten einweichen, damit die Aromen zur Geltung kommen. Mischen Sie anschließend die gewürfelte Tomate unter die Gewürzmischung.
- Schmecken Sie die Bruschetta-Mischung mit Pfeffer.
- Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf den gerösteten Brotscheiben und servieren Sie sie sofort.